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            果蔬漂燙設備,漂燙流水線

            果蔬漂燙設備,漂燙流水線

            簡要描述:果蔬漂燙設備,漂燙流水線:漂燙線適用于蔬菜水果的欲煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點,本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構成。

            產品型號:

            所屬分類:漂燙流水線

            更新時間:2022-01-19

            詳細說明:

             

            果蔬漂燙設備,漂燙流水線漂燙線適用于蔬菜水果的欲煮工藝,具有溫控性好,效率高,節省人工等特點,本機采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導熱油加熱兩種方式。具有加熱冷卻兩組構成。

            果蔬漂燙設備,漂燙流水線燙機集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。

            通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

            主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。

             

             

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